增产5%背后的科技密码-世界热讯

对山东省滨州市国农种植合作社副理事长赵卫东来说，5月29日是一个好日子。这一天，他家种植的超强筋小麦济麦44凭借品质从63名参赛者中脱颖而出，斩获了冠军。

比赛与授奖是“全国优质小麦产业研讨暨超强筋小麦济麦44现场观摩会”的一个环节。当天，在滨州市滨城区，中国工程院许为钢院士、赵振东院士，国家小麦产业技术体系首席科学家刘录祥等专家，以及部分参会代表，围绕优质强筋小麦推广，良种繁育、种植、收储以及加工等全产业链进行了交流研讨。本次研讨会由山东省农科院联合全国优质专用小麦产业联盟、山东省农技推广中心联合主办，山东省农科院作物所、山东鲁研农业良种有限公司等承办。

(资料图片仅供参考)

济麦44千亩示范方。 刘佳供图

济麦44是山东省农科院作物所选育的超强筋小麦新品种，是目前优于美国硬红冬的5个国产小麦品种之一，2021年成为全国第一大强筋小麦品种。2022年夏收，招远市实打亩产808.6公斤，刷新全国超强筋小麦高产纪录。济麦44先后入选山东省和国家粮油主导品种，在2022年度全国优质专用小麦质量鉴评会上评分第一，今年作为成长型品种入选《国家农作物优良品种推广目录》。

品种好不好，农民最知道。

作为种粮大户，赵卫东向记者介绍，该合作社从2019年开始种植济麦44，从最初的200多亩发展到今年的6000多亩。赵卫东强调：“这个品种春季起身快，茎秆粗壮，抗倒伏，抗病性好，后期落黄比较好。相较其他优质麦品种，增产5%以上，销售价格每斤比普通小麦高出一毛钱。”

山东碧龙面业股份有限公司负责人张新也说：“我们从2018年开始引种济麦44，经过对比，济麦44在面筋指数、吸水率、稳定性等多方面已接近并可替代进口小麦，可满足高档面粉的需求。”

微风徐来，麦浪滚滚，丰收在望。

专家们走到位于滨城区岔吴三村的济麦44千亩晚播示范田里。这里属于低度盐碱地，去年11月1日才完成播种，较往年晚播半个多月，但目前群体不错，长势喜人。

“根据最近几年滨州市推广优质麦的经验，相比其他强筋麦，济麦44拥有不少优势。”滨州市农业技术推广中心正高级农艺师宋元瑞向参观者介绍情况：苗期长势旺，有利于形成较大群体;抗冻性较好，经受住了去年11月底断崖式降温的考验;抗白粉病、抗倒性也非常突出。特别是适宜晚播的特点，能够减少土传病害侵染的风险，为玉米适期晚收创造条件，玉米每晚收1天，产量一般能增加10-30斤。

他期待将济麦44与当地推广的“双深双晚”技术相结合，实现良种良方配套，为增产增收插上科技的翅膀。

发展优质专用小麦是国家农业生产结构性调整的战略需求。

看到眼前的麦田，讲到济麦44的故事，许为钢院士颇为欣慰。他告诉记者：“20世纪末，赵振东院士带领团队率先培育出可替代进口的强筋小麦济南17。现在团队培育的济麦44又迈上了新台阶，品质达到超强筋标准，也就是关键指标高于国家强筋小麦标准数值1倍以上，不仅适合做面包，而且是配麦配粉的重要原料，对于我国面制品品质的改善、小麦产业提质增效将发挥巨大作用。”